
★昼寿司はじめました★

皆様お待たせいたしました!
6月1日(日)より、ランチでお寿司を始めました。
天婦羅、うどんと共にお召し上がりください。皆様のご利用をスタッフ一同、お待ちしております。
| 期間: | 2008年6月1日〜2009年12月31日 |
| 料金: | 1,500円コース(お一人様、税込) 2,300円コース(お一人様、税込) |
メニュー
握り寿司(8貫、細巻)
うどん
天婦羅
茶碗蒸し
デザート
お飲み物
※上記内容は\2,300のコースです。
※その日の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
珠那和会席ランチ

中城湾を眺めながら味わう至福のひととき。お昼の会食や模合などにちょっぴり贅沢な和会席ランチをお楽しみください。
| 期間: | 2008年7月1日〜8月31日 |
| 料金: | 1,500円コース(お一人様、税込) 2,000円コース(お一人様、税込) 3,000円コース(お一人様、税込) |
メニュー
小鉢 わかめ麺
前菜 旬の前菜〜いろいろ〜
焼物 海鮮チャンチャン焼
揚物 海老と野菜の天婦羅
蒸物 アーサー茶碗蒸し
食事 白ご飯 赤出汁
香の物 二点盛り
水菓子 黒糖プリンと紅芋ようかん お飲み物
※上記内容は\2,000のコースです。
※その日の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
美食プラン


高級食材のフォアグラを贅沢に陶板焼きにいたしました。旬の素材をご堪能くださいませ。
| 期間: | 2008年5月1日〜8月31日 |
| 料金: | 5,000円コース(お一人様、税込) 8,000円コース(お一人様、税込) ★応相談★ ※2名様〜。2日前までのご予約をお願いいたします。 |
メニュー
5,000円コース
先付 長芋白煮
前菜 旬の前菜いろいろ
強肴 薬膳仕立て
造り 牛フィレ肉たたき 鮪 夜光貝 あしらい一式 二色梅肉ソース
替り煮物 チーズフォンデュー 海老と野菜の天婦羅を添えて
口替り 冷し茶そば とろろ掛け
焼物 フォアグラの陶板焼き
蒸し物 県産白身魚の酒蒸し
食事 穴子押し寿司
汁 赤出汁
水菓子 トマトのコンポートとマンゴーアイス
※写真はイメージです。
※その日の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
ティンガーラ


涼しげな夏を表現いたしました。
人気の“野菜スイーツ”も絶品です。
| 期間: | 2008年5月1日〜8月31日 |
| 料金: | 3,000円(お一人様、税込) ※2名様から要予約 |
メニュー
先付 南瓜旨煮
前菜 旬の前菜いろいろ
吸物 清汁仕立て
造り 鮪 白身 あしらい一式 二色梅肉ソース
替り煮物 チーズフォンデュー 海老と野菜の天婦羅を添えて
口替り 冷し茶そば とろろ掛け
焼物 紅豚の陶板焼き
食事 冷し茶漬け
香の物 二点盛り
水菓子 トマトのコンポート
※写真はイメージです。
※その日の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
寿司会席

その日に仕入れた新鮮ないまゆー(鮮魚)を職人の技と心で仕上げました。
| 期間: | 2008年5月1日〜8月31日 |
| 料金: | 4,000円(お一人様、税込) ※2名様から要予約 |
メニュー
先付 本日の小鉢
前菜 旬の前菜いろいろ
煮物 白身魚のしゃぶしゃぶ
焼物 牛フィレベーコン巻
蒸物 茶碗蒸し
寿司 にぎり寿司
(トロ 鮪 白身 いか 貝 うに さば 海老、ロール寿司)
汁 赤出汁
水菓子 フルーツとアイスクリーム
※写真はイメージです。
※その日の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
沖縄食三昧


沖縄特有の食材を使った「琉球料理」と「本格和食」を融合させました。「沖縄」をご体験ください。
| 期間: | 2008年5月1日〜8月31日 |
| 料金: | 3,500円(お一人様、税込) ※2名様から要予約 |
メニュー
先付 海ぶどう
前菜 沖縄珍味いろいろ
造り 旬魚盛り合わせ
煮物 アグー豚コラーゲン鍋
焼物 県産白身魚のバター焼
炒物 ゴーヤーチャンプル
食事 沖縄ジューシー
止椀 沖縄すば
水菓子 サーターアンダギーと冬瓜のコンポート
※写真はイメージです。
※その日の食材により内容が変更する場合がございます。
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